Genel Beslenme Deneme Sınavı Sorusu #1055140

Tüketicilere bir öğünde yer alan yemek alternatifleri içinden seçme imkanı veren menülere hangisi denmektedir?


Resepsiyon Menüleri

Devirli menüler

Alakart menüler

Tabldot Menü

Brunch menüsü


Yanıt Açıklaması:

Alakart menüler: Fransızca A la cart (karta göre) olarak tanımlanan ve Türkçe’ye alakart olarak geçen bu tip menü, tüketicilere bir öğünde yer alan yemek alternatifleri içinden seçme imkanı veren menüleri anlatmak için kullanılır. Bu menülerde genellikle her yemek grubundan birden fazla yemek alternatifi vardır. Doğru cevap C' dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum