Genel Beslenme Deneme Sınavı Sorusu #1246320

"Besin maddelerinin cam kavanoz, teneke kutu gibi kapların içine konup bu kapların ağızları hava alamayacak biçimde kapatıldıktan sonra yüksek sıcaklık derecelerinde ısıtılması yöntemi" ile saklama türü aşağıdakilerden hangisidir?


Besinlerin kurutularak saklanması

Besinlerin soğukta saklanması

Besinlere tuz ekleyerek saklama

Besinlerin konserve edilerek saklanması

Besinlere şeker ekleyerek saklama


Yanıt Açıklaması:

Sorunun yanıtı: Besinleri konserve ederek saklamaktır.

Yorumlar
  • 0 Yorum