aof.sorular.net
Genel Beslenme
Genel Beslenme Deneme Sınavı
Genel Beslenme Deneme Sınavı Sorusu #1056388
Genel Beslenme Deneme Sınavı Sorusu #1056388
Yemeklerin her hazırlanış ve servisinde lezzet, tat ve kalitenin aynı olmasını aşağıdakilerden hangisi sağlar?
|
Tüketici memnuniyeti |
|
Emek maliyet kontrolü |
|
Zaman, araç gereç ve işlem kontrolü |
|
Standart yemek kalitesi |
|
Besin Güvenliği Kontrolü |
Yanıt Açıklaması:
Standart yemek kalitesi: Yemeklerin her hazırlanış ve servisinde lezzet, tat ve kalitenin aynı olmasını sağlar. Doğru cevap D' dir.
Yorumlar
- 0 Yorum