Genel Beslenme Deneme Sınavı Sorusu #760004

Aşağıdaki hangisinde yemekler gruplara ayrılıp yemekhane içinde farklı servis bankolarına konulur?


Ada tipi servis

Ekmek servisi

Tabldot servis

Kokteyl servis

Masa servisi


Yanıt Açıklaması:

Yemeklerin gruplara ayrılıp yemekhane içinde farklı servis bankolarına, adalara yerleştirilmesine Ada tipi servis denilmektedir.

Yorumlar
  • 0 Yorum