Genel Beslenme Deneme Sınavı Sorusu #1365832

Ete renk veren madde aşağıdakilerden hangisidir?


Karoten

Flavon

Miyoglobin

Klorofil

Likopen


Yanıt Açıklaması:

Sebzelere renk veren maddeler; klorofil (yeşil), karoten (sarı, kavuniçi), flavon (beyaz), antosiyanin ve likopen (kırmızı), ete renk veren madde miyoglobin (kırmızı) gibi.

Yorumlar
  • 0 Yorum