Genel Beslenme Deneme Sınavı Sorusu #760112

Nitrit ve nitratlar genellikle hangi et ürünlerinde kullanılmaktadır?

Kavurma

Salam

Füme et

Antrikot

Kıyma

Yanıt Açıklaması:

Besinlere isteyerek katılan kimyasallara örnek nitrit ve nitrattır. Bu maddeler besinin çabuk bozulmasını önlemek amacı ile katılır. Nitrit ve nitrat genelde sucuk, salam, sosis gibi et ürünlerine katılır.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: B

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum

Genel Beslenme Deneme Sınavı Sorusu #760112

Nitrit ve nitratlar genellikle hangi et ürünlerinde kullanılmaktadır?

SORUNUN CEVABI: B

Yorumlar

IOS Uygulamamız Güncellendi!