Genel Beslenme Deneme Sınavı Sorusu #897802

Aşağıdakilerden hangisi toplu beslenme yapılan kurumlarda mutfak içinde oluşan bulaşıklardan biridir?


Kepçe

Tepsi

Tabak

Bardak

Bıçak


Yanıt Açıklaması:

Toplu beslenme yapılan kurumlarda bulaşıklar iki grupta toplanır.
1. Kazan, kepçe, kevgir gibi mutfak içinde oluşan bulaşıklar.
2. Tepsi, tabak, bardak, çatal, kaşık, bıçak gibi yemek servisi sonu oluşan bulaşıklar. Doğru cevap A şıkkıdır.

Yorumlar
  • 0 Yorum