aof.sorular.net
Genel Beslenme
Genel Beslenme Deneme Sınavı
Genel Beslenme Deneme Sınavı Sorusu #897572
Genel Beslenme Deneme Sınavı Sorusu #897572
Besin hazırlama ve pişirmede dikkat edilmesi gereken hijyen ve sanitasyon kuralları düşünüldüğünde gün boyu kullanılan kıyma makinesi ve et tahtaları en fazla kaç saatte bir temizlenip, dezenfekte edilmelidir?
|
4 |
|
8 |
|
12 |
|
24 |
|
48 |
Yanıt Açıklaması:
Gün boyu kullanılan kıyma makinesi ve et tahtaları en fazla 4 saatte bir temizlenip, dezenfekte edildikten sonra tekrar kullanılmalıdır. Doğru cevap A şıkkıdır.
Yorumlar
- 0 Yorum