Genel Beslenme Deneme Sınavı Sorusu #1045961

Aşağıdakilerden hangisi yemek hizmeti sunanlarla ilgili etmenlerden biri değildir?


Servisin şekli ve amacı

Bütçe 

Personel 

Piyasa koşulları

Besin gereksinimi 


Yanıt Açıklaması:

Yemek hizmeti sunanlarla ilgili etmenler; servisin şekli ve amacı, bütçe, piyasa koşulları, fiziksel olanaklar ve araç-gereçler, personeldir. Besin gereksinimi ise yemek hizmeti alanlarla ilgili bir etmendir. Doğru cevap E'dir. 

Yorumlar
  • 0 Yorum