Genel Beslenme Deneme Sınavı Sorusu #1192330

Alakart menü neyi ifade etmektedir?


Kırmızı etlerin yer aldığı menü

Tatlıların yer aldığı menü 

Salataların yer aldığı menü

Çorbaların yer aldığı menü

Tüketicilere bir öğünde yer alan yemek alternatifleri içinden seçme imkanı veren
menü


Yanıt Açıklaması:

Fransızca A la cart (karta göre) olarak tanımlanan ve Türkçe’ye alakart olarak
geçen bu tip menü, tüketicilere bir öğünde yer alan yemek alternatifleri içinden seçme imkanı veren menüleri anlatmak için kullanılır.

Yorumlar
  • 0 Yorum