İnsanların yiyecek-içecek işletmelerini tercih etmelerinde aktif rol oynayan maliyet unsuru, karar verme olayında artık tek başına yeterli unsur olmaktan çıkmıştır.

Maliyet dışında aşağıdaki faktörler de tüketiciyi etkilemektedir:
• Ulaşılabilecek yiyecek ve içeceklerin çeşitliliği
• Sunulan ürünün niteliği
• Sunulan ürünün miktarı, diğer bir değişle porsiyon miktarları
• Ürünün standardizasyonu
• Bir yiyeceğin ya da içeceğin sunduğu renk, tat, koku zenginliği
• Yiyecek içeceğin uygun sıcaklıkta servisi
• Yiyecek içeceğin sunuluşunun, sunulan ürünü zenginleştirmesi
• Paranın algılanan değeri

Doğru cevap E seçeneğidir.