B12 Vitamini (Kobolamin) bitkisel kaynaklı besinlerde bulunmaz. Ancak hayvansal kaynaklı besinlerle alınabilir. Bağırsak bakterileri tarafından üretilebilir ama bu vücuda pek yarar sağlamaz çünkü bakteriler kalın bağırsakta bulunur ama bu vitamin ince bağırsaklardan emilebilir. Vejetaryen kişilerde yegâne eksikliği oluşan vitamindir.