aof.sorular.net
Gıda Bilimi ve Teknolojisi
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #992649
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #992649
Aşağıdakilerden hangisi mikroorganizma üzerinde olumsuz etki yapmaz?
Antibiyotikler |
Gıda katkıları |
Yüksek basınç |
Titreşim |
Tuz konsantrasyonu |
Yanıt Açıklaması:
Tuz konsantrasyonu (turşu) bilinen en eski gıda koruma yöntemler arasındadır.
Yorumlar
- 0 Yorum