aof.sorular.net
Gıda Bilimi ve Teknolojisi
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #956304
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #956304
Aşağıdakilerden hangisi antimikrobiyal maddelerin mikroorganizmalara etki mekanizmalarından biri değildir?
|
Genetik yapıların etkilenmesi |
|
Protein sentezinin etkilenmesi |
|
Enzim sisteminin etkilenmesi |
|
Hücre duvarlarının etkilenmesi |
|
Konak dokunun etkilenmesi |
Yanıt Açıklaması:
Antimikrobiyal maddeler, çoğalmayı durdurucu veya öldürücü olabilirler. Bu maddelerin kullanımı ile mikroorganizmaların ölümü;
• Genetik yapıların etkilenmesi,
• Protein sentezinin etkilenmesi,
• Enzim sisteminin etkilenmesi,
• Hücre duvarlarının etkilenmesi yolları ile gerçekleşebilmektedir.
Yorumlar
- 0 Yorum