Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #1070063

  1. Bakteri
  2. Küf ve maya
  3. Virüs
  4. Parazit

Yukarıda verilenlerden hangisi ya da hangileri gıda güvenliğinde mikrobiyolojik riskler arasında yer almaktadır?


I-II-IV

I-III-IV

II-III-IV

I-II-III

I-II-III-IV


Yanıt Açıklaması:

Mikrobiyolojik riskler şöyledir: bakteri, küf ve maya, virüs ve parazittir. Doğru cevap E'dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum