Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #416679

Aşağıdakilerden hangisi gıdaların otooksidasyonu sonucu oluşmaz?


Lezzet kayıpları
Acımsı tat ve aroma oluşumu
 Tekstürel değişimler
Renk kayıpları
Gıdanın bileşiminin zenginleşmesi

Yorumlar
  • 0 Yorum