Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #960915

Karbonhidratları kimyasal yapılarına göre sınıflandırdığımız zaman maltoz hangi sınıfta yer alır?


Monosakkarritler

Disakkaritler

Oligosakkaritler

Homopolisakkaratiler

Heteropolisakkaritler


Yanıt Açıklaması:

Maltoz bir disakkarittir. Doğru cevap B'dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum