aof.sorular.net
Gıda Bilimi ve Teknolojisi
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #1056805
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #1056805
Parçalanarak dumandaki alkollerin ve asitlerin büyük kısmının oluşturan maddeler aşağıdakilerden hangisidir?
|
Oktanal ve asetaldehir |
|
Benzopirenler ve fenantrasenler |
|
Selüloz ve hemiselülozlar |
|
Metanol ve etanol |
|
Psikrofilik ve mezofilik mikroorganizmalar |
Yanıt Açıklaması:
Parçalanarak dumandaki alkollerin ve asitlerin büyük kısmının oluşturan maddeler seliloz ve hemiselilozlardır. Doğru cevap C’dir.
Yorumlar
- 0 Yorum