Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #968222

Aşağıdakilerden hangisi kasaplık koyunlar tanımının içinde yer almaktadır?


Högeç

Seyis

Dana

Düve

Çepiç


Yanıt Açıklaması:

Biyolojik tasnifte “Ovinea alt familyasının Ovis türüne giren, kasaplık amacı ile ayrılan, insan besini olarak değerlendirilmesine engel hali bulunmayan, kesimine yetkililerce izin verilen, hastalıklardan salim, her yaştan kuzu, toklu, högeç, marya ve koçlar” kasaplık koyun olarak tarif edilir. Doğru cevap A'dır.

Yorumlar
  • 0 Yorum