aof.sorular.net
Gıda Bilimi ve Teknolojisi
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #1069003
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #1069003
- Yürürlükteki kanuni düzenlemeler
- Tüketici istekleri
- Ekonomik nedenler
- Standart kalitede ürün üretilmesidir
Yukarıda verilenlerden hangisi ya da hangileri sütlerin yağ oranının standardize edilmesinin sebepleri arasında yer almaktadır?
I-II-III |
II-III-IV |
I-II-III-IV |
I-III-IV |
I-II-IV |
Yanıt Açıklaması:
Süt yağı standardizasyonu, süt yağ oranının belli bir orana ayarlanması işlemidir. Sütlerin yağ oranının standardize edilmesinin sebepleri;
• Yürürlükteki kanuni düzenlemeler,
• Tüketici istekleri,
• Ekonomik nedenler,
• Standart kalitede ürün üretilmesidir.
Doğru cevap C'dir.
Yorumlar
- 0 Yorum