aof.sorular.net
Gıda Bilimi ve Teknolojisi
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #968845
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #968845
Evlerde kefir üretimi yapılırken süte yaklaşık ne kadar kefir danesi ilave edilmektedir?
1/2 |
1/3 |
1/4 |
1/5 |
1/6 |
Yanıt Açıklaması:
Kefir üretimi geleneksel olarak evlerde yaygın olarak yapılmaktadır. Evde geleneksel olarak kefir yapımında süt kaynatıldıktan sonra yaklaşık 25°C’ye soğutulan süte yaklaşık 1/3’ü kadar kefir danesi ilave edilmektedir. Doğru cevap B seçeneğidir.
Yorumlar
- 0 Yorum