Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #419428 - AOF.SORULAR.NET

Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #419428

Mikroorganizmaların ısıl yolla ölümü üzerine aşağıdaki faktörlerden hangisi etkili değildir?

Ortamdaki başlangıç mikroorganizma sayısı

Mikroorganizmaların yaşı

Ortamın pH’sı

Ortamdaki tuz, şeker konsantrasyonu

Ürünün kalori değeri

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: E

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum