Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #981735

Bir hidrojenasyon kazanında kaç faz bulunur?


1

2

3

4

5


Yanıt Açıklaması:

Hidrojenasyon kazanında (otoklav, tank veya reaktörde denilebilir sıvı, katı ve gaz olmak üzere 3 faz bulunur. Bunlardan, doymamış yağ asitleri sıvı, katalizör (genellikle nikel) katı ve hidrojen gaz fazını oluşturur. Doğru cevap C şıkkıdır.

Yorumlar
  • 0 Yorum