AOF.SORULAR.NET
aof.sorular.net Gıda Bilimi ve Teknolojisi Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #1070864

Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #1070864

Çiğ sütün titrasyon asitliğinin kaç °SH aralığında olması gerekmektedir?


6.4-6.8

6.5-6.8

6.5-7.5

6.5-7.2

6.8-7.5

Yanıt Açıklaması:

Asitlik durumu: pH değerinin 6.4-6.8 arasında ve titrasyon asitliğinin 6.5-7.5 °SH arasında olması istenir. Titrasyon asitliğinin 8 °SH üzerinde olması hızlı bir asit yükselmesini gösterir.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: C

Sınava Dön Hata Bildir
Yorumlar
  • 0 Yorum