Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #1051063

Meyveleri yıkarken, aroma kaybının önlenmesi için su sıcaklığı kaç  0C     altında olması gerekir?


60 0

55 0

45 0

40 0

35 0


Yanıt Açıklaması:

Meyveleri yıkarken, aroma kaybının önlenmesi için su sıcaklığı 35  0C     altında olması gerekir.

Yorumlar
  • 0 Yorum