AOF.SORULAR.NET
aof.sorular.net Gıda Bilimi ve Teknolojisi Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #1055642

Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #1055642

Aşağıdakilerden hangisi çiğ sütün beslenme ve işlenmesi açısından önem taşıyan başlıca bileşenlerinden biri değildir?


Süt Yağı

Laktoz

Protein

Mineraller

Nişasta

Yanıt Açıklaması:

Çiğ sütün beslenme ve işlenmesi açısından önem taşıyan başlıca bileşenleri:

a. Süt Yağı (ortalama %3,5-3,7)
b. Laktoz (ortalama %4,8)
c. Protein (ortalama %3,0-3,5)
d. Mineral maddeler (ortalama %0,75-0,80)
e. Yağda çözünen vitaminler.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: E

Sınava Dön Hata Bildir
Yorumlar
  • 0 Yorum