aof.sorular.net
Gıda Bilimi ve Teknolojisi
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #980584
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #980584
Aşağıdakilerden hangisi meyve ve sebzelerin işlenmeleri konusunda uygulanan teknolojilerden biri değildir?
Meyve suyu üretimi |
Meyve ve sebze konserveleri üretimi |
Reçel üretimi |
Meyve ve sebze kurutma |
Meyve şekeri |
Yanıt Açıklaması:
Meyve ve sebzelerin işlenmeleri konusunda uygulanan teknolojileri, yaygınlıkları dikkate alınarak başlıca 5 ana sınıf altında toplayabiliriz;
• Meyve suyu üretimi
• Meyve ve sebze konserveleri üretimi
• Reçel üretimi
• Meyve ve sebze kurutma
Yorumlar
- 0 Yorum