aof.sorular.net
Gıda Bilimi ve Teknolojisi
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #1055659
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #1055659
Aşağıdakilerden hangisi sütlerin yağ oranının standardize edilmesinin sebeplerinden biri değildir?
Yürürlükteki kanuni düzenlemeler |
Tüketici istekleri |
Ekonomik nedenler |
Standart kalitede ürün üretilmesi |
Temizleme işlemini kolaylaştırması |
Yanıt Açıklaması:
Süt yağı standardizasyonu, süt yağ oranının belli bir orana ayarlanması
işlemidir. Sütlerin yağ oranının standardize edilmesinin sebepleri;
• Yürürlükteki kanuni düzenlemeler,
• Tüketici istekleri,
• Ekonomik nedenler,
• Standart kalitede ürün üretilmesidir.
Yorumlar
- 0 Yorum