AOF.SORULAR.NET
aof.sorular.net Gıda Bilimi ve Teknolojisi Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #1055684

Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #1055684

Yarım yağlı ayranda en az % kaç yağ bulunmalıdır?


0,15

0,2

0,6

0,8

1,5

Yanıt Açıklaması:

Türk Gıda Kodeksi Fermente Sütler Tebliği ve TS 3810 Ayran-Kısa Ömürlü
Standardında ayran, yağ oranlarına göre üçe ayrılmaktadır. Bunlar;
1. Tam yağlı ayran: En az %1,5 yağlı
2. Yarım yağlı ayran: En az %0,8 yağlı
3. Yağsız ayran: En fazla %0,15 yağlı

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: D

Sınava Dön Hata Bildir
Yorumlar
  • 0 Yorum