Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #1054090

Berrak ve normal tatta yağ elde etmek için ham yağda bulunan ve istenmeyen tüm maddelerin yağdan uzaklaştırılması olarak tanımlanan işleme ne ad verilmektedir?

Rafinasyon

Solvent Ekstraksiyonu

Mekanik Presleme

Tohumların Kavrulması

Kabuk Kırma ve Ayırma

Yanıt Açıklaması:

Rafinasyon işlemini kısaca berrak ve normal tatta yağ elde etmek için ham yağda bulunan ve istenmeyen tüm maddelerin yağdan uzaklaştırılması olarak tanımlayabiliriz.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: A

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum

Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #1054090

Berrak ve normal tatta yağ elde etmek için ham yağda bulunan ve istenmeyen tüm maddelerin yağdan uzaklaştırılması olarak tanımlanan işleme ne ad verilmektedir?

SORUNUN CEVABI: A

Yorumlar

IOS Uygulamamız Güncellendi!