aof.sorular.net
Gıda Bilimi ve Teknolojisi
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #1056796
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #1056796
Domuz etlerinin bekletildiği soğuk depolarda olması gereken ısı aralığı aşağıdakilerden hangisidir?
-100 - -140
|
-40 - -70
|
-20 - -50
|
00 - 30
|
20 - 50
|
Yanıt Açıklaması:
Domuz etlerinin bekletildiği soğuk depolarda olması gereken ısı aralığı -40 - -70’dir. Doğru cevap B’dir.
Yorumlar
- 0 Yorum