Biyolojik tanımlamada, kasaplık sığırlar “Bovinae alt familyasının Bos türüne giren, kasaplık amacı ile seçilen, insan gıdası olarak değerlendirilmesine engel hastalığı bulunmayan ve kesimine yetkililerce izin verilen boğa, öküz, inek, düve, tosun (dana) ve buzağılardır”. Doğru cevap E'dir.