aof.sorular.net
Gıda Bilimi ve Teknolojisi
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #1072290
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #1072290
"................" ; Kasaplık sığırlarda canlı ağırlığa göre elde edileceği tahmin edilen gövde et oranı olup yüzde (%) ile ifade edilir.
Yukarıdaki tanımda boş bırakılan yere aşağıdakilerden hangisi yazılmalıdır?
|
Randıman |
|
Gövde et |
|
Etlilik |
|
Kemiklilik |
|
Yağlılık |
Yanıt Açıklaması:
Kasaplık sığırlarda canlı ağırlığa göre elde edileceği tahmin edilen gövde et oranı olup yüzde (%) ile ifade edilir tanımı randıman terimine aittir.
Yorumlar
- 0 Yorum