aof.sorular.net
Gıda Bilimi ve Teknolojisi
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #955182
Gıda Bilimi ve Teknolojisi Deneme Sınavı Sorusu #955182
Makarna yapımında kullanılan hamurun sıcaklığı en fazla kaç °C olmalıdır?
35°C |
40°C |
54°C |
65°C |
74°C |
Yanıt Açıklaması:
Kullanılan hamurun sıcaklığı 74 dereceyi geçerse makarna yapımı zarar görür. Cevap E şıkkıdır.
Yorumlar
- 0 Yorum