Gıda Coğrafyası Deneme Sınavı Sorusu #1325656

Bir tahıl ürünün almak için Kastamonu’nun İhsangazi ilçesine giden bir kişi aşağıdaki tahıl ürünlerinden hangisini almak için bu ilçeye gitmiştir?


Arpa

Buğday

Çavdar

Kaplıca/Siyez

Yulaf


Yanıt Açıklaması:

Kaplıca yani diğer adıyla Siyez özellikle Kastamonu’nun İhsangazi ilçe halkının beslenmesinde önemli yer tutmaktadır. Kaplıcanın belli işlemlerden geçirilmesiyle elde edilen Siyez bulguru bölgenin meşhur ürünlerinden birisidir. Siyez bulgurunun tanıtılması amacıyla her yıl geleneksel İhsangazi Siyez Bulguru Festivali düzenlenmektedir. Ayrıca kaplıca hayvan yemi olarak kullanılmaktadır.

Yorumlar
  • 0 Yorum