Gıda Coğrafyası Ara 17. Deneme Sınavı
Toplam 20 Soru1.Soru
Bir tahıl ürünün almak için Kastamonu’nun İhsangazi ilçesine giden bir kişi aşağıdaki tahıl ürünlerinden hangisini almak için bu ilçeye gitmiştir?
Arpa |
Buğday |
Çavdar |
Kaplıca/Siyez |
Yulaf |
Kaplıca yani diğer adıyla Siyez özellikle Kastamonu’nun İhsangazi ilçe halkının beslenmesinde önemli yer tutmaktadır. Kaplıcanın belli işlemlerden geçirilmesiyle elde edilen Siyez bulguru bölgenin meşhur ürünlerinden birisidir. Siyez bulgurunun tanıtılması amacıyla her yıl geleneksel İhsangazi Siyez Bulguru Festivali düzenlenmektedir. Ayrıca kaplıca hayvan yemi olarak kullanılmaktadır.
2.Soru
Aşağıdakilerden hangisi tahıllar ile ilgili olarak söylenemez?
Dünyada en geniş alanlarda ekilir |
Dayanıklıdırlar |
Uyum sağlama konusunda yeteneklidirler |
Başka ürünlerin yetişmediği yerlerde yetişirler |
Her zaman ucuza satılırlar |
Tahıllar, dünyada en geniş alanlarda ekilen tarım ürünüdür. Dayanıklı olmaları ve uyum sağlama konusundaki yetenekleri nedeniyle başka hiçbir tarım ürününün yetiştiriciliğinin yapılamadığı alanlarda yetiştirilebilir. Cevap E'dir.
3.Soru
Aşağıdakilerden hangisi fasulyenin ana vatanı olan kıtadır?
Asya |
Avrupa |
Afrika |
Avustralya |
Amerika |
Fasulyenin kökeninin ana vatanı Amerika'dır. Doğru cevap D'dir.
4.Soru
Tarımı etkileyen faktörler göz önüne alındığında hangi ikili aynı grupta yer alır?
Nem-Güneş ışığı |
Eğitim-Nüfus |
Kültür-Toprak |
Rüzgar-Teknolojik gelişme |
Yükselti-Sermaye |
A şıkkı tarımsal üretime etki yapan iklim elemanları grubunda yer alır. Diğer şıkların hiçbirisi aynı grupta yer almaz. Cevap a şıkkıdır.
5.Soru
İnce ve küçük damlacıklar halinde toprağa yavaş yavaş düşen ve bu sayede toprak tarafından kolayca emilebilen yağış türü aşağıdakilerden hangisidir?
Kar |
Kırağı |
Çisenti |
Sulu sepken |
Çiy |
Çise/çisenti, ince ve küçük damlacıklardan oluşan ve yavaş yağan yağmur türüdür. Çise/ çisenti şeklindeki yağışlarda düşen su toprak tarafından rahatlıkla emilir ve bitkilerin su ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur.
6.Soru
Bir bölgede, o bölgenin doğal koşullarına uygun olarak gelişen, her türlü bitki topluluğunun meydana getirdiği örtüye ne ad verilir ?
Bakı |
Vejetasyon |
Çise |
Reksiyon |
Rekolte |
Vejetasyon: Bir bölgede, o bölgenin doğal koşullarına uygun olarak gelişen, her türlü bitki topluluğunun meydana getirdiği örtüdür.
7.Soru
Tropik kuşak ekvatorun her iki yanında hangi paraleller arasında yer almaktadır?
45°47’ paralelleri |
23°27’ paralelleri |
33°33’ paralelleri |
53°57’ paralelleri |
13°13’ paralelleri |
Tropik kuşak, ekvatorun her iki yanında 23°27’ paralelleri arasında, yani oğlak ve yengeç dönenceleri, arasındaki geniş ve sıcak iklim kuşağıdır.
8.Soru
Türkiya dünya lahana üretiminin yüzde kaçını vermektedir?
%1 |
%5 |
%7 |
%9 |
%10 |
Türkiye %1'ini vermektedir. Cevap A şıkkıdır.
9.Soru
Dünya yaş sebze ihracatında ilk sırayı alan ülke aşağıdakilerden hangisidir?
Hollanda |
ABD |
Almanya |
Türkiye |
Kanada |
Dünya yaş sebze üretimde ilk ona giremeyen bazı ülkelerin ihracatta ilk sıralarda yer aldıkları görülmektedir. Bu ülkelerden en önemlisi Hollanda’dır. Hollanda domateste %23, biberde %26,9 ve soğanda %18,8 ile dünyada ilk sırada yer almaktadır. Fransa, Belçika, Kanada ve Fas’ta yaş sebze ihracatında önde gelen ülkeler arasındadır. Fransa ve Belçika modern tarım yöntemleri sayesinde birim alandan alınan verimin yüksek ve pazar için üretim yapan ülkeler olduğu görülmektedir. Kanada ise çok geniş topraklara sahip olmasına rağmen nüfusu az olan bir ülkedir. Fas’ın ise Akdeniz kıyı şeridi ticari tarım yapılması bakımından önemlidir. Domates ihracatında Hollanda’yı %21,4’lük pay ile Meksika, %15,1’lik pay ile İspanya ve %5,1’lik pay ile Fas izlemektedir. Biber ihracatında ise Hollanda’yı İspanya ve Meksika izlemektedir. Soğan ihracatında ise Hollanda’dan sonra Meksika, Hindistan, Çin ve ABD gelmektedir.
10.Soru
Topraklarda havalanma yetersizliği neden oluşur?
Toprak suyunun fazla olmasından |
Toprak boşluğunun fazlalığından |
Kil oranının az olmasından |
İçindeki bitkisel organizmalardan |
İçindeki hayvansal organizmalardan |
Topraktaki hava ile atmosfer arasında sürekli alışveriş vardır, buna toprak solunumu denir. Bu alışverişin iyi olmadığı durumda toprak havasındaki oksijen azalır ve tükenir. Kötü havalanma toprağın zamanla asitleşmesine, toprak içindeki bitki artıklarının ayrışıp çözünmeden birikmesine yol açar. Topraklarda havalanma yetersizliği toprak suyunun fazla olmasından veya toprak boşluğunun azlığından kaynaklanır.
11.Soru
I. Karpuz
II. Bamya
III. Kabak
Yukarıdakilerden hangisi ya da hangileri kabakgiller familyasındandır?
I |
I ve II |
II ve III |
I ve III |
I-II ve III |
Ana yurdu Afrika kıtası olan bamya ebegümecigiller familyasındandır. Ana yurdu Amerika ve Asya kıtası olan kabak, kabakgiller familyasından bir bitkidir. Ana yurdu Afrika kıtası olan Karpuz, kabakgiller familyasındandır.
12.Soru
İnce, küçük damlacıklardan oluşan ve yavaş yağan yağmura ne ad verilir?
Yaz Yağmuru |
Yağıntı |
Tundra |
Çiğ |
Çisenti |
İnce, küçük damlacıklardan oluşan ve yavaş yağan yağmura çisenti denir.
13.Soru
Aşağıdakilerden hangisi Afrika’daki önemli plantasyon alanlarını oluşturmaktadır?
Kauçuk |
Kakao |
Muz |
Çay |
Hindistan cevizi |
Şeker kamışı, muz ve kahve Amerika kıtasında; çay, hndstan ceviz, bazı meyveler Asya’da; kakao Afrika’da önemli plantasyon alanları oluşturmaktadır.
14.Soru
Aşağıdakilerden hangisi sebzelerin insan sağlığı ve beslenmesine sağladığı faydalardan biri değildir ?
Sindirimi kolaylaştırması |
Vitamin içerikleri bakımından zengin olması |
Az kalorili olması |
Tedavi edici fonksiyonları olması |
Kilo aldırması |
Kilo aldırması sebzelerin insan sağlığı ve beslenmesine sağladığı faydalardan biri değildir
15.Soru
Aşağıdaki yıllardan hangisinde ülkemizde tahıl ekim alanı başına düşen tahıl üretim miktarı diğer yıllara göre daha fazladır?
2000 |
2002 |
2004 |
2007 |
2011 |
Seçeneklerdeki yıllar incelendiğinde 2011 yılında ülkemizde toplam tahıl alanı başına düşen tahıl üretim miktarı 2000, 2002, 2004, 2007 yıllarından daha fazladır.
16.Soru
Akdeniz tarımında tür çeşitliliğinin fazla olmasının sebebi nedir?
Tüm mevsimlerde yağış olması |
Yazın kurak geçmesi |
Kışın çok yağış alması |
Kışın ılık ve yağışsız geçmesi |
Yaz aylarının sıcak, kış döneminin yumuşak ve yağışlı olması |
Genel bir tanımlama ile Akdeniz iklimi için, yaz aylarının sıcak ve mutlak kurak, kış döneminin yumuşak, ılık ve bol yağışlı olduğu söylenebilir. Bu şartlar yetiştirilen ürünlerde de bir çeşitlenme sağlar. Diğer doğal koşulların da etkisiyle, buğday, yer fıstığı, çeşitli kök bitkileri, mısır, turunçgiller, üzüm, zeytin gibi birbirinden farklı ürünler yetiştirilebilmektedir. Yaz aylarının kurak olması, tahıl, zeytin gibi kuraklığa dayanıklı türlerin yetiştirilmesini mera alanlarında ise hayvancılığı adeta desteklemiştir. Diğer taraan da kışların ılık olması turunçgil tarımını mümkün kılmıştır.
17.Soru
Dünya’da baklagillerden fasulye üretimiyle ilgili aşağıdakilerden hangisi doğrudur?
Fasulyede en çok üretimi Mynmar, Hindistan ve Brezilya gerçekleştirmektedir. |
Hindistan ve Brezilya dışarıya ürün satmaktadır. |
Hollanda ve Almanya dışarıdan ürün almaktadır. |
ABD ve Pakistan en çok ürün üreten ülkelerdir. |
Meksika hiç üretim yapmamaktadır. |
Fasulyede en fazla üretimi gerçekleştiren Mynmar, Hindistan, Brezilya, ABD, Meksika, C¸in gibi ülkelerden Mynmar sadece satış gerçekleştirdiğinden birinci tip ülkeye; Hindistan, Brezilya dışarıya ürün satmadıkları ha^lde sahip oldukları büyük nüfusları nedeniyle dışarıdan ürün aldıklarından ikinci tip ülkeye örnektir. U¨çüncü tip birinci grup ülkeye hem satıcı hem de alıcı konumunda olan ülkelerden ABD, Avustralya, Pakistan; hiç ürün üretmeyip hem alıcı hem de satıcı ülkeye Hollanda ve Almanya örnek olarak verilebilir.
18.Soru
Buğday ile ilgili verilen bilgilerden hangisi yanlıştır?
Bitkisel protein oranı en yüksek olan tahıldır. |
Kolay pişirilebilir. |
Serin iklim bölgelerinde 1700-1800 m yükseklerde de yetiştirilir. |
Yaz mevsimi yağışlı olan iklimlerde de yetiştirilir. |
% 73-78 oranında karbonhidrat içerir. |
Buğday; bitkisel protein oranı en yüksek olan, kolay pişirilebilen, serin iklim bölgelerinde 1700-1800 m yükseklerde de yetiştirilen, % 73-78 oranında karbonhidrat içeren bir tahıl türüdür. Buğday, yaz mevsimi sıcak ve kurak iklimlerde yetiştirilir. Doğru cevap D seçeneğidir.
19.Soru
Aşağıdakilerden hangisi hava ve sudan alınan bitki besin maddelerinden birisidir?
Azot |
Fosfor |
Demir |
Klor |
Hidrojen |
Bitki besin maddelerinden karbon ve oksijen büyük oranda havadan, hidrojen toprak suyundan karşılanır.
20.Soru
Aşağıdakilerden hangisi baklagillerde en fazla bulunan besin öğesidir?
Protein |
Karbonhidrat |
Yağ |
Mineral madde |
Vitamin |
Baklagillerde en fazla besin öğesi olarak protein bulunmaktadır.
-
- 1.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 2.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 3.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 4.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 5.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 6.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 7.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 8.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 9.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 10.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 11.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 12.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 13.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 14.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 15.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 16.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 17.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 18.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 19.SORU ÇÖZÜLMEDİ
- 20.SORU ÇÖZÜLMEDİ