Gıda Coğrafyası Deneme Sınavı Sorusu #1325556

Besinlerin doku içinde kullanılarak vücudumuzun sıcaklık ve enerjisini sağlama değerini gösteren ölçü birimi aşağıdakilerden hangisidir?


Kalori

Isı

Protein

Yağ

Element


Yanıt Açıklaması:

Kalori: Beslenme söz konusu olduğunda kullanılan kalori kelimesi, besinlerin doku içinde kullanılarak vücudumuzun sıcaklık ve enerjisini sağlama değerini gösterir bir ölçü birimidir. 1 gr. karbonhidrat yahut protein 4 kalori, 1 gram yağ ise 9 kaloriye eşdeğerdir.

Yorumlar
  • 0 Yorum