Açık deniz balıkçılığında Çin birinci sırada yer almaktadır. Çin’i sırasıyla Endonezya, ABD, Peru ve Rusya takip etmektedir. Doğru cevap A'dır. 

Geniş alanlarda genellikle tek tip ürün yetiştirmeye dayanan tarım yöntemi “plantasyon” olarak adlandırılır. Doğru cevap A'dır. 

Bir toprağın genel olarak %50’si katı maddedir.

Kolay sindirilme özelliği ve yüksek protein içeriğine sahip soyadan, yağ, un, kepek, et, süt, yoğurt, peynir, krema, dondurma, çerez, sos gibi çeşitli ürünlerin elde edilmesi çok geniş bir kullanım alanını ortaya çıkarmıştır. Soya sütü Uzak Doğu’da soya fasulyesinin su ile işlenmesi sonucunda elde edilen bir üründür. Sütün işlenilmesiyle yoğurt, peynir, krema, dondurma gibi ürünler üretilir.

Subtropikal kuşak Yengeç dönencesine kuzeyden, Oğlak dönencesine ise güneyden bitişik ve komşu olan, sıcak ve ılıman kuşak arasında özel bir iklim alanı kuşağıdır. Akdeniz iklimi, bir subtropikal iklim örneğidir.Nüfusun dinî ve kültürel yapısı da tarımsal üretimi etkileyen bir unsurdur. Musevilerin ve Müslümanların domuz eti yememesi, bunların ülke içindeki üretimini de doğal olarak sınırlandırmaktadır.Bizim ülkemizde olduğu gibi Sri Lanka’ da da çay tarımında hep kadınlar çalışırlar.

Tahıl daneleri, karbonhidratlar, proteinler, yağlar, mineraller ve vitaminler açısından zengindir. Cevap D'dir.

Kalori: Beslenme söz konusu olduğunda kullanılan kalori kelimesi, besinlerin doku içinde kullanılarak vücudumuzun sıcaklık ve enerjisini sağlama değerini gösterir bir ölçü birimidir. 1 gr. karbonhidrat yahut protein 4 kalori, 1 gram yağ ise 9 kaloriye eşdeğerdir.

Sebzelerin, vitamin içerikleri bakımından zengin olması, madensel (mineral) maddeler yönünden vücudun gereksinim karşılaması, kalorisi az olduğundan kilo aldırmaması, iştah açıcı olmaları, sindirimi kolaylaştırmaları ve tedavi edici fonksiyonları sebebiyle insan sağlığı ve beslenmesi yönünden önemi büyüktür.

Fasulyenin kökeni ile ilgili birçok tartışma olsa da ana vatanının Amerika olduğu ve buradan da Asya ve Avrupa’ya geldiği, ülkemizde ise yaklaşık 200 yıldır tarımının yapıldığı tahmin edilmektedir. 

Dünyada tarım alanlarının % 28 i ekilebilir alanlardır.

İkinci Tarım Devrimi Orta Çağ’ın İkinci yarısında başlamıştır.

İklim ve toprak istekleri bakımından seçici olmaması ve besin değerinin yüksek olması sebebiyle arpa, dünyada ve Türkiye’de yaygın olarak hayvan yemi olarak kullanılmaktadır. Arpa, bira yapımında en çok kullanılan ürün olmakla birlikte viski yapımında da en çok kullanılan tahıldır. Bu nedenle cevap B seçeneğidir.

Glüten ve glüten benzeri proteinleri içeren tahıllar (buğday, çavdar, arpa ve yulaf) ve gruplarından üretilen ürünleri tüketmesi sakıncalı olan çölyak hastalarının diyetlerinde kullanılmaktadır. Zira soya, nohut ve mercimek gibi baklagil grubu ürünlerde glüten yer almadığından bu ürünlerden elde edilen unlarla çeşitli yiyecek maddeleri (makarna, ekmek, bisküvi vb.) üretilmektedir.

Uluslararası Slowfood hareketi ilk olarak 1983 yılında başlamıştır.

Cinsine göre değişmekle birlikte tahıl danelerinin bileşiminde %65-75 nişasta, %8- 15 protein, %1-5 yağ, %1,5-3 oranında şeker bulunur. Doğru cevap A'dır.

Topraklar taşların ve minerallerin ayrışmasıyla oluşan inorganik ve çeşitli canlı atıkların ayrışmasıyla oluşan organik ana materyalden oluşur. Dünyadaki toprakların %99,9’u mineral, kalanı organik kökenlidir. Toprak, bitkisel üretimin temelini oluşturur.

Dünya yaş sebze üretiminin yarısından fazlasını tek başına gerçekleştiren ülke Çin dir.

Soruda verilen açıklamadaki özellikleri taşıyan baklagil mercimektir. Doğru cevap D'dir. 

Sıcak iklim tahıllarının başlıcaları, pirinç, mısır, darı ve kuşyemidir.