Gıda Coğrafyası Deneme Sınavı Sorusu #1173427

Baharatların temel besin ögelerinden sayılmamasının nedeni aşağıdakilerden hangisidir?


Aromatik olmaları

İçerdikleri farklı kimyasal bileşikler

Tıbbi amaçla kullanılmaları

Çoğu kimsenin satın alma gücünü aşması

Çok az miktarlarda kullanılmaları


Yanıt Açıklaması:

Baharatların kullanım amacı sadece beslenme değildir. Genellikle bir kaç gram gibi çok az miktarlarda kullanıldıkları için temel besin ögelerinden sayılmazlar.

Yorumlar
  • 0 Yorum