Gıda Coğrafyası Final 13. Deneme Sınavı

Toplam 20 Soru
PAYLAŞ:

1.Soru

Aşağıdakilerden hangisi ilk defa Kristof Kolomb tarafından Orta ve Güney Amerika’da yetiştirilmiş ve daha sonra Avrupa’ya tanıtılmış olan meyvedir?


Muz

Ananas

Papaya

Kivi

Yenidünya


2.Soru

Türkiye’nin ihracatında birinci olduğu baharatlar aşağıdaki şıklardan hangisinde doğru bir şekilde verilmiştir?


Kekik, Defne yaprağı, Ada çayı

Köri Tozu, Akbiber, Kakule

Kekik, Ada Çayı, Köri Tozu

Sarımsak Tozu, Defne Yaprağı, Kekik

Zencefil, Akbiber, Kekik


3.Soru

Türkiye’de tahıl üretimiyle ilgili aşağıdakilerden hangisi doğrudur?


Türkiye’de tahıl üretimi kısıtlı alanlara yayılmıştır.

Çiftçiler genellikle tahıl tarımını tercih etmektedir.

TÜİK verilerine göre 2000’li yıllara kadar tarım alanları büyük değişiklik göstermiştir.

Türkiye’nin yıllık tahıl üretimi ortalama 30.000.000 tondur.

Tarım alanlarının topraklara oranı ortalama %50 civarıdır.


4.Soru

Aşağıdaki su ürünlerinden hangisi yumuşakçalar grubunda yer alır?


Ahtapot

Midye

Orkinos

Karides

Morina


5.Soru

Aşağıdakilerden hangisi ılıman iklim meyvelerindendir?


Kızılcık

Keçiboynuzu

Tatlı limon

İncir

Nar


6.Soru

Aşağıdakilerden hangisi bitki bilimcilere göre dünyada meyvelerin ana vatanı olan başlıca bölgeler arasında değildir?


Toros Dağları

Kafkas Dağları

Kaşmir Dağı

Endonezya

Orta Amerika


7.Soru

Dünya bakliyat üretimi incelendiğinde en fazla üretilen bakliyat türü hangisidir?


Nohut

Fasulye

Mercimek

Soya

Bezelye


8.Soru

Türkiye’den en fazla kimyon alan ülke aşağıdakilerden hangisidir?


Singapur

ABD

Çin

Meksika

Brezilya


9.Soru

Baharatların temel besin ögelerinden sayılmamasının nedeni aşağıdakilerden hangisidir?


Aromatik olmaları

İçerdikleri farklı kimyasal bileşikler

Tıbbi amaçla kullanılmaları

Çoğu kimsenin satın alma gücünü aşması

Çok az miktarlarda kullanılmaları


10.Soru

Kişi başı su ürünleri tüketimi dünya ortalaması aşağıdakilerden hangisidir?


5 kg/yıl

10 kg/yıl

16.3 kg/yıl

20.5 kg/yıl

30 kg/yıl


11.Soru

Şeftali hangi familyadandır?


Asma

Üzümsü meyveler

Gülgiller

Baklagiller

Turunçgiller


12.Soru

2012 yılı itibarıyla dünyada ihracatı en çok yapılan yaş meyve aşağıdakilerden hangisidir?


Elma

Üzüm

Çilek

Şeftali

Muz


13.Soru

Tarım yapılan bir bölgede iklime etki eden en önemli faktör hangisidir?


Yer şekilleri

Yağış

Yükselti

Bakı

Eğim


14.Soru

Ebegümecigiller ailesinden gelen bitki çeşidi hangisidir?


Kakule

Kakao

Capone

Kekik

Köri


15.Soru

Aşağıdaki meyvelerden hangisi karbonhidratça diğerlerine göre zengindir?


Kuru üzüm

Elma

Hurma

Fındık

Badem


16.Soru

Aşağıdaki su ürünlerinden hangisi balıklar türleri içerisinde yer almaz?


Orkinos

Sardalya

Ringa

Mürekkep balığı

Morina


17.Soru

Avrupa'da baharatlar ve kokulu otların sadece zenginler tarafından değil yoksullar tarafından da kullanılmaya başlamasına kim olanak sağlamıştır?


Hindistan

Uzak Doğu ülkeleri

Batı Avrupa ülkeleri

Rusya

Türkiye


18.Soru

Türkiye’de yetişen en kaliteli çekirdeksiz portakal cinsi hangisidir?


Washington

Yafa

Valansia

Kan

Finike


19.Soru

Aşağıdakilerden hangisi hayvancılık faaliyetlerinin yapılış şekline örnektir?


Mera hayvancılığı

Süt sığırcılığı

Küçükbaş hayvancılığı

Kaz yetiştiriciliği

Manda yetiştiriciliği


20.Soru

Dünya Sağlık Örgütü verilerine göre, sağlıklı bir insanın vücut ağırlığının her kilogramı için günde tüketmesi gereken protein miktarı ne kadardır?


1 gram

2 gram

3 gram

4 gram

5 gram