Gıda Coğrafyası Deneme Sınavı Sorusu #1326009

En az bir aromatik halka ve halkada çok miktarda hidroksil grupları bulunduran bileşiklerin tümüne ne ad verilir?


Flavonoid

Fenolik

Farmakolojik

Antienflamatuvar

Eugenol


Yanıt Açıklaması:

Fenolik maddeler, bitkisel doğal bileşiklerin geniş bir kısmını kapsar, en az bir aromatik halka ve halkada çok miktarda hidroksil grupları bulunduran bileşiklerin tümüne denir. Doğru yanıt B seçeneğidir.

Yorumlar
  • 0 Yorum