Gıda Coğrafyası Deneme Sınavı Sorusu #1174556

Meyvelerin kabuk, zar, tohum, küçük çekirden vb. kısımlarından uzaklaştırılmış dilimlenmiş ya da püre hâline getirilmeden ezilmiş yenilebilir kısmına ne denir?


Enfüzyon

Distilasyon

Sineol

Pulp

Endosperm


Yanıt Açıklaması:

Pulp: Meyvelerin kabuk, zar, tohum, küçük çekirden vb. kısımlarından uzaklaştırılmış
dilimlenmiş ya da püre hâline getirilmeden ezilmiş yenilebilir kısmına denir.

Yorumlar
  • 0 Yorum