Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #1026957

Aşağıdakilerden hangisi yalnızca insanda infeksiyon oluşturan Salmonella suşudur?


S. typhi

S. gallinarum

S. dublin

S. abortus-equi

S. choleraesuis


Yanıt Açıklaması:

Yalnızca insanda infeksiyon oluşturan serotipler; tifo ve paratifoya neden olan S. Typhi, S. Paratyphi A ve S. Paratyphi C’dir. Yalnızca hayvanda infeksiyon oluşturan serotipler; kümes hayvanlarında S. Gallinarum, sığırlarda S. Dublin, atlarda S. Abortus-equi, koyunlarda S. Abortus-ovis ve domuzlarda S. Choleraesuis’tir. S. Choleraesuis’e son yıllarda hem insanlarda hem de domuz dışındaki bazı hayvanlarda rastlanmaktadır.

Yorumlar
  • 0 Yorum