aof.sorular.net
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #1026957
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #1026957
Aşağıdakilerden hangisi yalnızca insanda infeksiyon oluşturan Salmonella suşudur?
S. typhi |
S. gallinarum |
S. dublin |
S. abortus-equi |
S. choleraesuis |
Yanıt Açıklaması:
Yalnızca insanda infeksiyon oluşturan serotipler; tifo ve paratifoya neden olan S. Typhi, S. Paratyphi A ve S. Paratyphi C’dir. Yalnızca hayvanda infeksiyon oluşturan serotipler; kümes hayvanlarında S. Gallinarum, sığırlarda S. Dublin, atlarda S. Abortus-equi, koyunlarda S. Abortus-ovis ve domuzlarda S. Choleraesuis’tir. S. Choleraesuis’e son yıllarda hem insanlarda hem de domuz dışındaki bazı hayvanlarda rastlanmaktadır.
Yorumlar
- 0 Yorum