Salmonel bakterisi bulaşmış gıda ürünleri taze de tüketilse, bol suyla da yıkansa hastalık etmeninden kurtulmuş olunmaz. Bu bakteri düşük sıcaklıklarda da yaşayıp üreyebildiğinden serin yerde muhafaza etmek veya dondurmak işe yaramaz. Sadece kaynatmak, yüksek ısıda pişirmek veya pastorizasyon ile gıda bu bakteriden arındırılabilir. Doğru yanıt 'C'.