aof.sorular.net
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #384892
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #384892
Yetersiz pişirilmiş balık eti tüketimi hangisine neden olur?
|
Toksiplazmozis
|
|
Teniyazis
|
|
Anisakiazis
|
|
Trişinelloz
|
|
Difilobotriazise |
Yanıt Açıklaması:
Anisakis simplex önemli gıda kaynaklı patojen nematodlardan birisidir. Etkenin larvaları ile kontamine çiğ veya yetersiz pişirilmiş balık eti tüketimi ile insanlarda anisakiazis oluşmaktadır.
Yorumlar
- 0 Yorum