aof.sorular.net
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #1369964
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #1369964
Kistleri 5°C’nin altında ve 40°C’nin üzerinde kolayca yıkımlanabildiğinden gıdaların dondurulması ve pişirilmesi gıda kaynaklı infeksiyonlardan korunmada önemlidir.Çiğ olarak tüketilen sebze ve meyveler bol suyla yıkanmalıdır. Korunmada, kişisel hijyene dikkat edilmeli, insan dışkısı gübre amacıyla kullanılmamalı, kanalizasyon sularının içme ve sulama sularına karışması önlenmelidir.
Yukarıdaki paragrafta yer alan korunma önlemlerini alan birinin hangi parazit enfeksiyonu ile mücadele ettiği varsayımı çıkarılır?
|
Entamoeba histolytica |
|
Cryptosporidium parvum |
|
Giardia intestinalis |
|
Cyclospora |
|
Sarcocystis |
Yanıt Açıklaması:
Doğru yanıt "A" seçeneğidir. Yukarıda korunma yöntemleri yer alan parazit "Entamoeba histolytica"dır.
Yorumlar
- 0 Yorum