aof.sorular.net
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #894902
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #894902
Aşağıdakilerden hangisi kurşun zehirlenmesi için söylenebilir?
Önemli bir kısmı kemik dokusunda birikir. |
Vücuttan atılımı gerçekleşmez. |
Çocuklarda kan-beyin bariyerini aşamaz. |
Kurşun zehirlenmesi akut olarak gözükür. |
İnorganik kurşun bileşikleri organik kurşun bileşiklerine göre daha toksiktir. |
Yanıt Açıklaması:
Vücuttan atılamayan kurşunun önemli bir kısmı kemik dokuda birikir. Kurşun, plasenta bariyerini ve çocuklarda kan-beyin bariyerini aşabilir. Organik kurşun bileşikleri inorganik kurşun bileşiklerine göre daha toksiktir. Fötüste sinirsel-mental gelişme bozuklukları, çocuklarda öğrenme zorluğu gibi kronik semptomlar da oluşur. Kurşun zehirlenmesi genelde kronik olarak seyreder.
Yorumlar
- 0 Yorum