İnfekte veya portör hayvanların bağırsaklarında bulunan Campylobacter, hijyenik olmayan sağım veya kesim işlemleri sırasında süte veya ete bulaşır. Shigella’nın temel bulaşma formu fekal-oral yolla ve insandan insana bulaşma şeklindedir. Shigella, Enterobacteriaceae familyasından bir bakteridir.  Vibrio cholera ise pis sulardan bulaşır.