aof.sorular.net
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #383599
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #383599
Aşağıdaki virüslerden hangisinin bulaşma kaynağı diğerlerine göre farklıdır?
Adenovirüs
|
Rotavirüs
|
Hepatit A Virüsü
|
Hepatit E Virüsü
|
Tick-borne Ensefalitis virüsü |
Yanıt Açıklaması:
Adenovirüs, Rotavirüs, Hepatit A Virüsü ve Hepatit E Virüsü fekal-oral yolla bulaşırken, Tick-borne Ensefalitis virüsü infeksiyon TBE virüsünü taşıyan kenelerin ya doğrudan insanlara tutunması sırasında ya da indirekt olarak süt hayvanlarına (özellikle keçi, koyun, inek) tutunmasını takiben virüsün kan dolaşımına karışması, sonrasında süte geçmesi ve kontamine sütün pastörize edilmeden tüketilmesi sonucunda meydana gelir.
Yorumlar
- 0 Yorum