aof.sorular.net
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #360949
Gıda Güvenliğinin Temel Prensipleri Deneme Sınavı Sorusu #360949
Aşağıdakilerden hangisi gıda güvenliğinde biyolojik tehlikedir?
|
Fungal toksinler
|
|
Biyojen aminler
|
|
Prionlar
|
|
Molluskan toksinleri
|
|
Bitki toksinleri |
Yanıt Açıklaması:
Fungal toksinler, Molluskan toksinleri Bitki toksinleri, Biyojen aminler ve kalıntı ve bulaşanlar kimyasal tehlikelerdir. Bakteriler, virüsler, Parazitler ve prionlar ise biyolojik tehlikelerdir.
Yorumlar
- 0 Yorum